Mukbang là một xu hướng truyền thông xã hội xuất hiện từ Hàn Quốc và nhanh chóng lan rộng ra các quốc gia khác. Nó thường được mô tả như việc xem người khác ăn uống trực tiếp qua video trực tuyến, và đã trở thành một hiện tượng văn hóa trực tuyến ngày nay. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá các loại Mukbang gà rán đặc biệt mà nhiều người yêu thích.
Mukbang gà rán là một dạng mukbang phổ biến, trong đó người xem được thưởng thức quá trình ăn gà rán qua video trực tuyến. Mukbang là một xu hướng truyền thông xã hội xuất hiện từ Hàn Quốc, và nhanh chóng trở thành một hiện tượng văn hóa trực tuyến toàn cầu.
Trong mukbang người tham gia sẽ trưng bày trước mặt camera các món gà rán hấp dẫn, thường kèm theo các loại sốt và món ăn phụ. Họ sẽ ăn và trò chuyện với khán giả trong suốt quá trình, tạo ra một trải nghiệm gần gũi và giải trí.
Mukbang gà rán không chỉ đơn thuần là việc xem người khác ăn mà còn mang đến cho người xem cảm giác thỏa mãn và thú vị. Âm thanh của vỏ gà giòn tan, hương vị đậm đà và cảnh tay người ăn trải qua từng miếng gà thơm ngon tạo ra một trải nghiệm chân thực và kích thích giác quan.
Xem thêm: https://garanfkt.vn/cach-lam-mon-ga-rang-muoi-ngon-tai-nha
Mukbang gà rán sốt mật ong là một món ăn hấp dẫn và ngon miệng trong ẩm thực Hàn Quốc. Để chuẩn bị món này, bạn cần:
Bước 1: Lược bỏ mỡ và giữ lại da, sau đó thái gà (300g lườn gà hoặc 6 cái tỏi gà) thành các miếng hình bao diêm.
Bước 2: Ướp gà với 30ml nước tương, 10ml dầu mè, 15ml rượu nấu ăn/soju trong 30 phút. Sau đó, trộn gà với 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê baking powder, 1 thìa cà phê hạt tiêu đen, 1 thìa cà phê bột ớt Hàn Quốc, khuấy đều cho bột không bị vón cục.
Bước 3: Tráng qua bột khoai tây hoặc bột ngô (2 cup) để lớp bột bám đều lên miếng gà.
Bước 4: Đun nóng dầu trong một nồi nhỏ (khoảng 160-170 độ) và chiên gà lần lượt. Chiên lần 1 cho đến khi bột khô, sau đó vớt ra để thấm bớt dầu. Tiếp theo, chiên lần 2 cho đến khi gà chín vàng.
Bước 5: Trong một chảo khác, phi thơm 2 tép tỏi và 1 mẩu gừng băm nhỏ với ít dầu ăn. Sau đó, thêm 100ml nước và đảo qua, sau đó thêm 1/2 cup ketchup và 40ml mật ong. Tiếp tục đảo đều và đun cho đến khi xốt sánh lại. Rắc đều một thìa cà phê mè rang lên mặt gà.
Gà rán vị cà ri là một món ăn ngon và thú vị trong ẩm thực Hàn Quốc. Để chuẩn bị món này, bạn cần:
Bước 1: Làm sạch thịt gà (500g thịt ức gà lọc xương hoặc cánh gà/tỏi gà cũng được) và cắt thành miếng cỡ bao diêm, hoặc sử dụng đùi gà và dùng dĩa xiên lên mặt đùi để giúp thịt ngấm gia vị.
Bước 2: Ướp gà với 1 thìa cà phê gừng băm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 30ml rượu soju, 1 thìa cà phê muối, và 1/2 thìa cà phê hạt tiêu. Bọc kín và để ngăn mát trong 30 phút.
Bước 3: Trộn đều phần hỗn hợp bột chiên. Hỗn hợp này bao gồm: 1 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa cà phê bột hành, 1 thìa cà phê bột ớt Hàn Quốc (hoặc bột ớt paprika), 1 thìa cà phê bột cà ri (nếu dùng bột cà ri Hàn sẽ ít nồng), 1 cup bột mì, 30g bột ngô, 30g bột năng/bột khoai tây, 1/2 thìa cà phê basil khô, 1/2 thìa cà phê muối, và 1/2 thìa cà phê đường nâu.
Bước 4: Lấy 1 bát nước lạnh, lăn từng miếng gà qua hỗn hợp bột chiên, sau đó nhúng nhanh vào bát nước và lăn lại lớp bột chiên. Bạn có thể lặp lại quá trình này 2 lần tùy theo độ dày bột mong muốn. Tuy nhiên, không nên lăn dày quá sẽ làm món gà trở nên ngấy, và nếu chiên quá lâu sẽ khiến gà mất đi vị ngọt.
Bước 5: Bắc một chảo nhỏ, đổ đầy dầu và đun đến khi dầu sôi khoảng 160-170 độ C. Sau đó, thả gà vào chiên để lớp bột trở nên giòn. Chiên đến khi mặt gà có màu vàng vàng, sau đó gắp ra để thấm bớt dầu và tiếp tục chiên lần 2 cho đến khi mặt gà có màu vàng đồng đều.
Món gà rán vị cà ri sẽ mang đến cho bạn một hương vị hấp dẫn, cùng với một lớp vỏ giòn tan đặc trưng. Bạn có thể thưởng thức món này như một món ăn chính hoặc kết hợp với cơm trắng.
Mukbang gà rán - Với hương vị cay nồng của cà ri kết hợp với lớp vỏ giòn tan của gà tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Việc ướp gà và lăn qua hỗn hợp bột chiên tạo ra một lớp vỏ thơm ngon.
-> MUA NGUYÊN LIỆU TẠI ĐÂY
Quý khách vui lòng điền đầy đủ các thông tin và gửi cho chúng tôi
